Suprême Tacos Brief
Tout ce qu'il faut savoir pour aller parler à Suprême Tacos et leur donner envie de voir la maquette. Les prix sont dedans, clairs : une base tout compris, et des extras à ajouter si le patron en veut plus.
Qui ils sont
- Suprême Tacos, « la première chaîne de French Tacos à Genève, depuis 2015 ». Halal, sauce fromagère maison, ouvert tard.
Quatre restaurants ouverts : Louis-Casaï (Cointrin), Cluse à côté des HUG, Eaux-Vives, Grand-Lancy. Satigny est fermé pour l'instant, Pâquis a fermé.
- Les patrons : Erkan Unver et Hanen Hamdi.
Leur base est le restaurant de Grand-Lancy, avenue des Communes-Réunies 94. Chaque restaurant a un peu ses propres gérants, comme une franchise entre amis. Le meilleur moment pour passer : vers 15 h, quand c'est calme.
- Contact publié : 022 547 16 16 · info@supremetacos.ch · Instagram @supremetacos_grand_lancy.
Ce qui ne va pas chez eux aujourd'hui
- Leur site dit « en cours de mise à jour » sur la page d'accueil.
Il n'a jamais été fini : du texte latin de modèle est encore dans le pied de page, le bouton « Commandez en ligne » est mal orthographié et ne marche que pour un seul restaurant, la page des restaurants n'en montre qu'un. Il met dix secondes à s'ouvrir sur un téléphone.
- Six façons de commander, aucune à eux.
Uber Eats, Just Eat, deux petits sites de commande différents, un bouton pour Grand-Lancy, et Smood, qui a fermé en avril : ces boutons mènent sur « The End ». Le même tacos n'a pas le même prix selon l'endroit où on commande.
- Les plateformes gardent une grosse part.
Uber Eats prend officiellement 32 % sur chaque livraison en Suisse, et 15 % même quand le client vient chercher lui-même.
- Tacos Factory est devant eux sur Google avec sa propre app, la commande à emporter et une carte de fidélité. O'Tacos vient d'ouvrir à 100 mètres du restaurant de Casaï.
Ce que disent leurs clients
Ils adorent les tacos. Ils détestent attendre.
« 30 min d'attente pour une commande de 3 tacos à midi »Casaï · TripAdvisor · voir la page
« Les gens font la queue presque assis sur ma table… bruyant et chaotique »Casaï · avis Google (traduit) · avis Google Casaï
« 1h30 d'attente pour avoir des tacos froids »Cluse/HUG · Just Eat, 14 mai 2026 · voir la page
« Personne ne répond au téléphone »avis Google · avis Google Cluse · Eaux-Vives · Grand-Lancy
« La sauce fromagère, la meilleure de Genève… servi en moins de 10 minutes »ce qu'ils aiment : la sauce, le Pakito, les portions, le halal, ouvert tard · avis Google Casaï
Les liens s'ouvrent sur ton téléphone : Google Maps montre les avis du restaurant, tu les fais défiler devant le patron. Montre-les-lui à lui, jamais devant ses clients.
Ce que Jon leur propose, et à quel prix
Une maquette déjà faite, gratuite, qu'ils regardent avant de décider quoi que ce soit. Une base tout compris à CHF 3'500, quatre extras possibles, ou leur propre app dès CHF 5'500.
Tout ce qui est coché est compris. Si le patron demande « c'est tout compris ? » : oui.
- Tous les restaurants sur un seul site, avec la vraie carte et les vrais horaires
- Le client compose son tacos sur son téléphone, choisit « à emporter » ou « sur place », choisit son heure
- Il paie par Twint ou carte, reçoit un numéro, arrive et passe devant la file
- Une tablette en cuisine, un écran « Prêt : A-042 », un SMS quand c'est prêt
- Zéro commission sur ces commandes
- Liens Uber Eats / Just Eat au bon endroit pour la livraison
- Site rapide, en français, avec les fiches Google reliées
- En ligne en 15 jours environ
Comme O'Tacos et Tacos Factory : l'app « Suprême Tacos » sur l'écran d'accueil des clients.
- Tout ce qu'il y a dans la base
- L'app installée en un geste, iPhone et Android
- Notifications « ta commande est prête », offres du soir
- Carte de fidélité dans Apple Wallet et Google Wallet
- Codes promo et commande depuis la table par QR
- Chaque gérant voit ses commandes, la marque voit tout
- Statistiques, export comptable, prêt pour Lausanne et de nouveaux restaurants
Les extras, à la carte
Si le patron veut un peu plus que la base sans aller jusqu'à l'app. Prix une fois, à ajouter aux CHF 3'500.
| Carte de fidélité par QR — le client montre son QR, la caisse tape « tampon », 10ᵉ tacos offert | + CHF 150 |
| Carte dans Apple Wallet et Google Wallet — la carte vit dans le téléphone, se met à jour toute seule, apparaît près du restaurant | + CHF 300 |
| Commande depuis la table par QR — le client scanne, commande, la cuisine reçoit le numéro de table | + CHF 250 |
| Écran « Prêt » au comptoir — la télé affiche les numéros prêts, comme au fast-food (télé non comprise) | + CHF 250 / restaurant |
La carte de fidélité : QR ou Wallet ?
Les deux marchent avec le même principe : 10 tacos, le 10ᵉ offert. La différence, c'est où la carte vit.
| Carte QR · + CHF 150 | Carte Wallet · + CHF 300 | |
|---|---|---|
| Où elle est | Dans le site ou l'app, le client ouvre et montre son QR | Dans Apple Wallet / Google Wallet, à côté des cartes bancaires et billets |
| Au comptoir | Le client cherche la page, montre le QR, la caisse scanne | Le téléphone la propose tout seul sur l'écran verrouillé quand il est près du restaurant |
| Les tampons | Se mettent à jour quand le client rouvre la page | Se mettent à jour tout seuls sur la carte, avec un petit message « 8/10 » |
| Messages | Non | Oui : « Plus qu'un tacos avant le gratuit », « −20 % ce soir » |
| Effet | Simple, ça marche | Premium, comme Starbucks ou Migros Cumulus |
Et après ?
- En ligne en 15 jours environ.
La maquette existe déjà. Une fois qu'ils disent oui, on ajuste avec eux (carte, photos, horaires) et c'est en ligne en une quinzaine de jours.
- On reste là, avec une formule d'entretien mensuelle.
Un nouveau tacos, un prix qui change, une photo à remplacer : ils écrivent sur WhatsApp, c'est fait. Ils ne touchent jamais à rien eux-mêmes. Hébergement, sécurité et sauvegardes compris. Le montant, Jon le donne en rendez-vous. Sans la formule, le site leur appartient quand même à 100 %.
Le point clé : on ne touche pas à Uber Eats
- La livraison reste sur Uber Eats.
Ils n'ont pas de coursiers et n'en veulent pas. Personne ne leur demande d'en engager.
- Le retrait passe chez eux.
Aujourd'hui, un client qui commande « à emporter » sur Uber Eats et vient chercher lui-même leur coûte 15 %. Sur leur site : 0 %.
- Sur place, on commande avant d'arriver.
Le client commande depuis le tram, entre, voit son numéro à l'écran, s'assied et mange. Personne ne le fait à Genève. C'est ça qui les rend uniques.
- À dire : « Gardez Uber Eats pour la livraison. Pour tout le reste, à emporter et sur place, vos clients commandent chez vous, avant d'arriver, et passent devant la file. Zéro commission, zéro coursier. »
Les chiffres que tu peux citer
Tous vérifiés à la source. Tu n'as pas besoin de les connaître par cœur, deux ou trois suffisent.
- 32 %La part qu'Uber Eats prend sur chaque livraison en Suisse. 15 % même sur un retrait.Page officielle des tarifs Uber Eats Suisse
- 84 %des clients évitent un commerce s'ils s'attendent à faire la queue. 39 % partent chez le concurrent devant une file.Waitwhile, State of Waiting in Line 2025
- 30 avrilSmood a fermé le 30 avril 2026, 236 emplois à Genève. Dépendre d'une plateforme, c'est dépendre de sa survie.RTS, Le Temps
- 901 Mde transactions TWINT en Suisse en 2025. Payer avec le téléphone, c'est déjà un réflexe.TWINT, février 2026
- 13'348personnes travaillent aux HUG, à côté de leur restaurant de la Cluse. Autant de pauses de midi qui ne veulent pas faire la queue.Rapport annuel HUG 2025
- 1 sur 4Chez Greggs, un client sur quatre scanne l'app à chaque passage. Chez Chipotle, 37 % des ventes passent par le digital.Résultats annuels 2025
Ce que tu dis, en 45 secondes
S'ils disent…
- « On a déjà Uber Eats. »
Gardez-le pour la livraison. Mais 15 % sur un client qui vient chercher lui-même, c'est 15 % pour rien. C'est ça que le site récupère.
- « Nos clients ne l'utiliseront pas. »
Ils paient déjà avec Twint 901 millions de fois par an. À midi, vos clients sont les HUG et les étudiants, le téléphone à la main.
- « Ça coûte combien ? »
« CHF 3'500 tout compris pour le site qui prend les commandes, en ligne en quinze jours. Après, on ajoute ce que vous voulez : la fidélité, la commande à table, l'app complète dès 5'500. Et vous voyez le site fini avant de payer un franc. »
- « Pourquoi 3'500 ? »
« Parce que ce n'est pas une brochure, c'est un outil qui vous fait gagner de l'argent chaque jour. Dix commandes par jour qui quittent Uber Eats, c'est 750 à 1'700 francs par mois qui restent chez vous. Le site est payé en deux ou trois mois, et après, tout ce qu'il rapporte est à vous. »
- « Chaque restaurant a un patron différent. »
Justement : chaque gérant a son écran et ses commandes, et la marque a un seul site.
- « Envoyez-moi un mail. »
Prends son numéro de portable ou son WhatsApp, et le nom de la bonne personne. Jon envoie le lien de la maquette le jour même.
Ce que tu ramènes à Jon
- Le nom et le portable de la personne qui décide.
- Le jour et l'heure du rendez-vous, ou l'accord pour envoyer le lien.
- Ce qu'ils ont dit du site actuel et d'Uber Eats, en deux phrases.
- Combien de commandes par jour ils font à emporter, s'ils le disent. Ne demande pas leurs chiffres.
Everything you need to walk into Suprême Tacos and make them want to see the mockup. Prices are in here, plain: one all-inclusive base, and extras to add if the owner wants more.
Who they are
- Suprême Tacos, "Geneva's first French Tacos chain, since 2015". Halal, home-made cheese sauce, open late.
Four shops open: Louis-Casaï (Cointrin), Cluse next to the HUG hospital, Eaux-Vives, Grand-Lancy. Satigny is closed for now, Pâquis has closed.
- The owners: Erkan Unver and Hanen Hamdi.
Their base is the Grand-Lancy shop, avenue des Communes-Réunies 94. Each shop has its own managers, a bit like a franchise between friends. Best time to walk in: around 3 pm, when it is quiet.
- Published contact: 022 547 16 16 · info@supremetacos.ch · Instagram @supremetacos_grand_lancy.
What is wrong for them today
- Their website says "Updating" on the home page.
It was never finished: template Latin text is still in the footer, the "order online" button is misspelled and only works for one shop, the locations page shows a single shop. It takes ten seconds to open on a phone.
- Six ways to order, none of them theirs.
Uber Eats, Just Eat, two different small ordering sites, one button for Grand-Lancy, and Smood, which closed in April: those buttons lead to "The End". The same tacos has a different price depending on where you order.
- The platforms keep a big share.
Uber Eats officially takes 32 % on every delivery in Switzerland, and 15 % even when the customer picks up.
- Tacos Factory is ahead of them on Google with its own app, pickup ordering and a loyalty card. O'Tacos just opened 100 metres from the Casaï shop.
What their customers say
They love the tacos. They hate waiting.
"30 minutes wait for an order of 3 tacos at noon"Casaï · TripAdvisor (translated) · open the page
"People almost sit on my table while waiting in queue… noisy and chaotic"Casaï · Google review · Google reviews Casaï
"1h30 wait to get cold tacos"Cluse/HUG · Just Eat, 14 May 2026 (translated) · open the page
"No one answers the phone"Google review · Google reviews Cluse · Eaux-Vives · Grand-Lancy
"The cheese sauce, the best in Geneva… served in under 10 minutes"what they love: the sauce, the Pakito, the portions, halal, open late · Google reviews Casaï
The links open on your phone: Google Maps shows the shop's own reviews, you scroll them with the owner. Show them to him, never in front of his customers.
What Jon offers them, and at what price
A mockup already built, free, that they look at before deciding anything. One all-inclusive base at CHF 3'500, four possible extras, or their own app from CHF 5'500.
Everything ticked is included. If the owner asks "is that all included?": yes.
- All shops on one site, with the real menu and the real hours
- The customer composes the tacos on the phone, picks "to go" or "eat in", picks a time
- Pays by Twint or card, gets a number, arrives and skips the line
- A tablet in the kitchen, a screen "Ready: A-042", an SMS when it is ready
- Zero commission on those orders
- Uber Eats / Just Eat linked in the right place for delivery
- Fast site, in French, Google listings connected
- Live in about 15 days
Like O'Tacos and Tacos Factory: the "Suprême Tacos" app on the customer's home screen.
- Everything in the base
- The app installed in one tap, iPhone and Android
- Push notifications "your order is ready", evening offers
- Loyalty card in Apple Wallet and Google Wallet
- Promo codes and order from the table by QR
- Each manager sees their orders, the brand sees everything
- Statistics, accounting export, ready for Lausanne and new shops
Extras, à la carte
If the owner wants a bit more than the base without going all the way to the app. One-time price, added to the CHF 3'500.
| Loyalty card by QR — the customer shows a QR, the till taps "stamp", 10th tacos free | + CHF 150 |
| Card in Apple Wallet and Google Wallet — the card lives in the phone, updates itself, pops up near the shop | + CHF 300 |
| Order from the table by QR — the customer scans, orders, the kitchen gets the table number | + CHF 250 |
| "Ready" screen at the counter — the TV shows the ready numbers, like a fast-food chain (TV not included) | + CHF 250 / shop |
The loyalty card: QR or Wallet?
Both work the same way: 10 tacos, the 10th free. The difference is where the card lives.
| QR card · + CHF 150 | Wallet card · + CHF 300 | |
|---|---|---|
| Where it is | In the site or app, the customer opens it and shows the QR | In Apple Wallet / Google Wallet, next to bank cards and tickets |
| At the counter | The customer finds the page, shows the QR, the till scans | The phone offers it by itself on the lock screen when near the shop |
| The stamps | Update when the customer reopens the page | Update by themselves on the card, with a small "8/10" message |
| Messages | No | Yes: "One more tacos before the free one", "−20 % tonight" |
| Feel | Simple, it works | Premium, like Starbucks or Migros Cumulus |
And after?
- Live in about 15 days.
The mockup already exists. Once they say yes, we adjust it with them (menu, photos, hours) and it goes live within roughly two weeks.
- We stay around, with a monthly care plan.
A new tacos, a price change, a photo to swap: they write on WhatsApp, it is done. They never have to touch anything themselves. Hosting, security and backups included. Jon gives the amount at the meeting. Without the plan, the site is still 100 % theirs.
The key point: Uber Eats stays
- Delivery stays on Uber Eats.
They have no couriers and do not want any. Nobody asks them to hire drivers.
- Pickup moves to their own site.
Today a customer who orders "to go" on Uber Eats and collects it himself costs them 15 %. On their site: 0 %.
- Eat-in becomes "order before you arrive".
The customer orders from the tram, walks in, sees the number on the screen, sits down and eats. Nobody in Geneva does this. That is what makes them unique.
- Say it like this: "Keep Uber Eats for delivery. For everything else, pickup and eat-in, your customers order with you, before they arrive, and skip the line. Zero commission, zero couriers."
Numbers you can quote
All verified at the source. You do not need to memorise them, two or three are enough.
- 32 %Uber Eats' cut on every delivery in Switzerland. 15 % even on pickup.Official Uber Eats Switzerland pricing page
- 84 %of customers avoid a shop if they expect a queue. 39 % walk to a competitor when they see one.Waitwhile, State of Waiting in Line 2025
- 30 AprilSmood shut down on 30 April 2026, 236 jobs in Geneva. Depending on a platform means depending on its survival.RTS, Le Temps
- 901 MTWINT transactions in Switzerland in 2025. Paying with the phone is already a habit.TWINT, February 2026
- 13'348people work at the HUG hospital, next to their Cluse shop. That many lunch breaks that do not want to queue.HUG annual report 2025
- 1 in 4Greggs customers scan the app at every visit. At Chipotle, 37 % of sales are digital.Annual results 2025
What you say, in 45 seconds
If they say…
- "We already have Uber Eats."
Keep it for delivery. But 15 % on a customer who walks in to collect is 15 % for nothing. That is what the site takes back.
- "Our customers won't use it."
They already pay with Twint 901 million times a year. At noon your customers are hospital staff and students, phone in hand.
- "How much does it cost?"
"CHF 3'500 all in for the site that takes the orders, live in fifteen days. Then we add what you want: loyalty, table ordering, the full app from 5'500. And you see the finished site before paying a franc."
- "Why 3'500?"
"Because it is not a brochure, it is a tool that makes you money every day. Ten orders a day that leave Uber Eats is 750 to 1'700 francs a month that stay with you. The site pays for itself in two or three months, and after that everything it brings in is yours."
- "Each shop has a different owner."
Exactly: each manager gets their own screen and orders, and the brand gets one site.
- "Send me an email."
Take their mobile or WhatsApp number and the name of the right person. Jon sends the mockup link the same day.
What you bring back to Jon
- The name and mobile number of the person who decides.
- The day and time of the meeting, or the OK to send the link.
- What they said about the current site and Uber Eats, in two sentences.
- How many pickup orders a day they do, if they volunteer it. Do not ask for their figures.
FUTURE SWISS · Jon Lluka · https://futureswiss.ch